11 ноября в Курском институте кооперации прошли профессиональные пробы «Гастрономическая геометрия» в рамках Всероссийского проекта ранней профессиональной ориентации школьников «Билет в будущее», который реализуется при поддержке государства в рамках национального проекта «Образование».

В мероприятии принимали участие обучающиеся  МБОУ "СОШ № 11 им. В.П. Лукина"

На профессиональной пробе, которое провела мастер производственного обучения Рюмшина С.Ф., обучающиеся узнали о разновидностях инструментов; так же они попробовали базовые техники нарезки фруктов и научились создавать композиции из продуктов.

Приобретенные знания и умения в будущем позволят обучающимся красиво оформлять свои кулинарные шедевры и сделать осознанный выбор своей будущей профессии.