Мастер -класс Блюда итальянской кухни
15 декабря 2022г состоялся мастер-класс «Блюда итальянской кухни» для студентов 3 и 4 курсов специальности «Технология продукции общественного питания» и студентов направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
Мероприятие проводил су-шеф ООО «Ресто-групп» Яцута Алексей.
Алексей показал технологию приготовления блюда «Аранчини» с двумя видами начинки (с грибами и сыром, с моцареллой и ветчиной), после чего студенты сами попробовали приготовить это блюда.
Мероприятие завершилось дегустацией «Аранчини».
