1. Заявление на имя ректора
   (Бланк поступающего на программы бакалавриата (скачать)
   заполняется поступающим лично или доверенным лицом;


2. Документ (документы), удостоверяющего личность, гражданство (основной разворот и разворот с адресом регистрации).

   В случае поступления на обучение в соответствии с установленными Правилами приема в университет особенностями приема на обучение лиц, постоянно проживающих в Крыму, поступающий представляет документ (документы), подтверждающий, что он принадлежит к числу указанных лиц

   Для удостоверения личности и гражданства в случае отсутствия паспорта на момент подачи документов в Приемную комиссию поступающий должен представить справку из органов внутренних дел, объясняющую их отсутствие и удостоверяющую его личность.



3. Один из следующих документов об образовании и (или) о квалификации:
   • документ установленного образца о среднем общем образовании (11 классов),
   • документ установленного образца о среднем профессиональном образовании (включая дипломы начального профессионального образования),
   • документ установленного образца о высшем образовании.


4. Граждане, имеющие особые права, а также лица с ограниченными возможностями здоровья, представляют соответствующие документы при подаче заявления.


5. Документы, свидетельствующие об индивидуальных достижениях поступающего:
   • Статус чемпиона и призера Олимпийских игр, Паралимпийских игр и Сурдлимпийских игр, чемпиона мира, чемпиона Европы, победителя первенства мира, первенства Европы по видам спорта, включенным в программы Олимпийских игр, Паралимпийских игр и Сурдлимпийских игр, наличие серебряного и (или) золотого значка, полученного за результаты сдачи норм физкультурного комплекса «Готов к труду и обороне»
   • Аттестат о среднем общем образовании с отличием
   • Осуществление волонтерской (добровольческой) деятельности
   • Участие и (или) результаты участия поступающих в олимпиадах (не используемые для получения особых прав и (или) преимуществ при поступлении на обучение по конкретной совокупности условий поступления) и иных интеллектуальных и (или) творческих конкурсах, физкультурных мероприятиях и спортивных мероприятиях, проводимых в целях выявления и поддержки лиц, проявивших выдающиеся способности
   • Итоговое сочинение в выпускных классах организаций, реализующих образовательные программы среднего общего образования


6. При необходимости создания специальных условий при проведении вступительных испытаний - документ, подтверждающий ограниченные возможности здоровья или инвалидность, требующие создания указанных условий;


7. Для инвалидов I и II групп, инвалидов с детства, инвалидов вследствие военной травмы или заболевания, полученных в период прохождения военной службы, - заключение федерального учреждения медико-социальной экспертизы об отсутствии противопоказаний для обучения в АНО ВПО «БУКЭП»


8. Оригинал или копия медицинской справки при поступлении на обучение по программам подготовки:
   • Технология и организация общественного питания


9. 6 фотографий 3х4 (для поступающих на основании вступительных испытаний, проводимых университетом самостоятельно, и лиц, предоставивших оригинал документа об образовании).


10. Анкета поступающего (бланк)
    Дополнительно иностранные граждане предоставляют:
    • переводы вышеуказанных документов на русский язык.
      Все переводы на русский язык должны быть заверены нотариально и выполнены на имя и фамилию, указанные во въездной визе (для поступающих из стран визового режима) или в документе (паспорте, удостоверении), по которому поступающий въехал в Российскую Федерацию; копию визы (для граждан Грузии, Туркменистана, стран Балтии и дальнего зарубежья, лиц без гражданства);
    • миграционная карта (для граждан стран СНГ);
    • свидетельство о признании документа об образовании на территории России.

СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Перечень необходимых документов, для граждан России и иностранных граждан:

1. Заявление на имя ректора (скачать бланк)
   заполняется поступающим лично или доверенным лицом;
   
2. Документ (документы), удостоверяющего личность, гражданство (основной разворот и разворот с адресом регистрации).
   • В случае поступления на обучение в соответствии с установленными Правилами приема в университет особенностями приема на обучение лиц, постоянно проживающих в Крыму, поступающий представляет документ (документы), подтверждающий, что он принадлежит к числу указанных лиц
   • Для удостоверения личности и гражданства в случае отсутствия паспорта на момент подачи документов в Приемную комиссию поступающий должен представить справку из органов внутренних дел, объясняющую их отсутствие и удостоверяющую его личность.


3. Один из следующих документов об образовании и (или) о квалификации:
   • документ установленного образца об основном общем образовании (9 классов),
   • документ установленного образца о среднем общем образовании (11 классов),


4. При необходимости создания специальных условий при проведении вступительных испытаний - документ, подтверждающий ограниченные возможности здоровья или инвалидность, требующие создания указанных условий;


5. Для инвалидов I и II групп, инвалидов с детства, инвалидов вследствие военной травмы или заболевания, полученных в период прохождения военной службы, - заключение федерального учреждения медико-социальной экспертизы об отсутствии противопоказаний для обучения в АНО ВПО «БУКЭП»


6. 6 фотографий 3х4 (для поступающих на основании вступительных испытаний, проводимых университетом самостоятельно, и лиц, предоставивших оригинал документа об образовании).
7. Анкета поступающего (бланк)
   Дополнительно иностранные граждане предоставляют:
   • переводы вышеуказанных документов на русский язык. Все переводы на русский язык должны быть заверены нотариально и выполнены на имя и фамилию, указанные во въездной визе (для поступающих из стран визового режима) или в документе (паспорте, удостоверении), по которому поступающий въехал в Российскую Федерацию; копию визы (для граждан Грузии, Туркменистана, стран Балтии и дальнего зарубежья, лиц без гражданства);
   • миграционная карта (для граждан стран СНГ);
   • свидетельство о признании документа об образовании на территории России.